筷子稍稍用力一夾,想斷哪里斷哪里,竟然也是事先拆好了骨頭。
只不過豬骨被拆分好后,又重新填塞了回去,不過等把肉夾起來時,豬骨頭就瞬間脫離了。
好家伙!
這廚藝,簡直是絕了!
連擺盤都做的這么精妙,可見那位年輕廚師確實廚藝了得啊!
“別說,這位付廚確實有兩下子啊!”
金揚說著話,將手里夾的豬蹄放到了金暖心的碟子里:“趁熱嘗嘗,看看味道怎么樣。”
金暖心看了眼盤子里因為拆掉竹撐而癱軟下來的鴨子,還有被夾開露出里面支撐的豬骨。
她神色間只猶豫了半秒鐘都不到,將夾著的鴨肉送到了嘴里,慢慢咀嚼。
入口味濃酥爛。
鴨肉很香,是腌過之后進行蒸制的,味道甘甜中帶著一絲微苦,不仔細品,那一絲苦味幾乎嘗不出來。
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