面糊是最開始時調制的，這一步很關鍵，外皮是否酥脆就指著它了。

        所以這一碗面糊是劉雨儂親手調的，付宇從旁觀看。

        其實在手法方面，付宇覺得自己比劉雨儂能做的更好一些。

        畢竟他可是有著面案手感掌控中級技能在手，只不過是調制一碗面糊根本不在話下。

        付宇檢查了一下發酵好的面糊，面糊明顯發酸，表面有點小泡，時間剛剛好。

        付宇沒擅自操作，而是叫來劉雨儂，看著她在面糊里面調入鹽和胡椒粉。

        劉雨儂一邊操作，一邊叮囑：“這兩樣調料一定要后放，不然會影響面糊發酵的速度。”

        不知不覺，她已經養成了一邊烹飪，一邊教學的習慣。

        而且在教授時，格外細致，對于細節方面的指導尤為認真。

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