付宇解釋道:“我聽點餐員說,您上次曾在我們店點過一份烤魷魚,但是口味方面跟您預期的不太一樣。今天想要換個新的口味,所以我想跟您詳細溝通一下,問清楚您想吃的是哪種口味,爭取這次能讓您滿意。”
年輕女人原本心氣有些不順,臉上半點笑容也沒有,但是眼下,看著站在面前禮貌又帥氣的年輕廚師,莫名的心情就有點好轉了。
于是有些不好意思的笑笑:“是不是給你們添麻煩了?我其實就是之前曾在中央大街那邊吃過一次烤魷魚,味道特別好,一直心心念念著想再吃一次。但是條件不允許,一直沒有機會過去,聽說這里的燒烤海鮮做的非常地道,就想著過來碰碰運氣?!?br>
付宇點點頭:“您太客氣了,不過,能不能請您再詳細的描述一下中央大街的那款烤魷魚是什么樣子的?”
年輕女人趕忙說道:“就是一串整個的大魷魚,吃著很酥很脆,還很香,挺辣的。不過他家用的辣椒特別好,老板說是從重慶那邊郵過來的,吃起來嘴里特別辣,但是胃里不會覺得難受?!?br>
隨著年輕女人的描述,付宇趁機查看了一下她頭頂出現的短視頻。
確實是整塊兒進行烤制的魷魚,被串在竹簽子上面,外面裹著包裝紙,魷魚個頭很大,兩邊有切花,看上去像是裹面炸制后,再進行刷料。
想來也是,魷魚直接進行烤制,再怎么操作,也不會達到外酥里嫩的效果。
付宇原本也猜測肯定是裹了面,只是不知道這面糊的裹制效果。
現在看來,這魷魚基本上跟烤制沒什么關系,完全就是油炸大魷魚。
不過具體的口味方面,還是得問清楚,畢竟這段以著年輕女人視角為主的視頻里,只能看到食物的樣子。
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