在短短的一個小時的時間里，他連續拆分好了七只熟雞。

        平均拆分一只熟雞，只用了不到十分鐘的時間，而且還包括其中除了交給小工練手擺盤之外的五只整雞的拼裝擺盤。

        汪玉龍在烹飪操作時，一直一心二用的盯著付宇這邊的動靜。

        當看到付宇行云流水般，接連做完了幾只熟雞的拆分，不由贊許的點點頭。

        果然，付宇的學習能力和動手操作能力非常驚人！

        這一套拆分熟雞的操作，已經做的非常嫻熟到位了。

        尤其是這最后拆分的熟雞，無論是雞塊的大小，拆分的速度，還是拼裝擺盤的整體造型效果，都堪稱完美。

        汪玉龍在后廚工作幾十年，拆分過不下上千只熟雞。

        這項技能早就練的融會貫通了。

        可饒是身經百戰，此時看著付宇做的拆分擺盤，汪玉龍也不由在心里暗暗感慨。

        確實是做的非常完美，實事求是而言，無論是技巧，手法，尤其是速度方面，甚至做的比自己還要好。

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