哪怕所有人依然是按照每天的銷售額整體拿提成,但是被比較,彼此競爭卻是難免的事情。
對于管理的人而言,手底下的人就和店里的客源一樣,都是各種競爭體現自己能力,為自己長臉的戰略資源。
把有能力的人留住,就意味著自己多了一份管理方面好的契機,在平日里的工作中,也可以輕省一些,甚至有更多的閑暇時間。
高文晶看著大家說道:“今天臨時開個會,有件事情和大家交代一下。”
過來開會的都是店里的老員工,還有幾個人留在崗位上,隨時待命。
不過饒是人沒到全,但會議室也還是有點坐不下。
于是資歷老的,年長的坐在椅子上,其他人則靠墻站著,剛好圍了一圈。
高文晶說道:“從明天開始,我們前廳這邊就要進行分區了,點餐區和用餐區分開管理。明天會有新的領班到崗,我以后主管點餐區,新領班負責用餐區,代麗,你們這邊要注意平時配合好新領導的工作安排和調配......”
“而人員崗位方面,我們也會重新進行調整,能力出眾的可以到點餐區這邊任職。除此之外還有一件事情,老板決定在點餐區再另外分出人手,專門負責外賣點餐這一塊兒,具體的人員安排,還有工資待遇,稍后我會詳細同大家解釋。”
多了一個點餐區,這就意味著前廳的分工要重新打亂安排了。
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