金湯碧綠豆腐倒是好辦，劉章鵬以前就曾烹飪過，會做，也能做。

        但是這道軟糯醬香鴨，那是總店自留的菜色，只有在總店顧客才能吃到這道菜。

        分店這邊是從來不做的。

        一方面是店里有規定，這道菜只有總店那邊可以烹飪。

        另一方面則是這道菜烹飪起來極為麻煩，對廚師的手法要求非常高。

        劉章鵬學做劉家菜這么多年，還真就沒系統的學過這道菜的烹飪方法。

        他師傅汪玉龍倒是會做，可今天汪玉龍調休。

        偏偏老板也有事沒過來。

        這可怎么辦啊！

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