劉雨農烹飪時,自有獨特的一套操作方法。
她動作嫻熟利落的完成了西芹臘肉的炒制,時間掐的剛剛好,盛盤后的臘肉皮色紅黃、脂肪似臘、肌肉棕紅、咸澹適口、熏香濃郁、食之不膩。
西芹翠綠新鮮,襯得臘肉越發色澤鮮明。
兩者相得益彰,無論是外觀,還是口感,搭配在一起都非常完美。
而做為最后的擺盤,則用了彷古的青瓷邊深底圓盤。
隨意將西芹和臘肉盛放進去,臘肉混著西芹,除此之外,再無任何其他裝飾物。
簡單的彷若一道極為普通的家常菜。
而這樣看似平常的一道菜,定價為288!
干脆去搶錢算了!
這臘肉一定是鍍了金!
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