想到這里,付宇直接說道:“劉老師,這醉魚的火候,先小火,再中火,再轉小火,應該是最佳的蒸制火候調控,而時間,則應該在十一分鐘,剛好魚肉蒸制的恰到好處!”
付宇說的非常篤定,語氣中沒有半點猶疑,因為眼下正是向劉雨農,以及汪玉龍和劉章鵬兩位大廚,展示自己廚藝本領的時候。
按照劉雨農的安排,他以后只要下班有時間,就得過來這邊跟著學廚。
提前在汪玉龍和劉章鵬面前刷一波好感,非常有必要。
而能讓劉雨農看到他的實力,也對于將來的求學生涯至關重要。
畢竟老師都格外喜愛優秀有天賦的學生。
果然,付宇說出這樣一番話之后,在場三人都是一臉贊許表情!
劉章鵬看向付宇,暗道一聲:好家伙!
這小年輕確實厲害!
就連他當初學習蒸制醉魚時,都是師傅汪玉龍手把手教習的。
在火候掌握和時間的把控方面,沒有著幾十次,上百次的操作,根本不可能控制的那么精準。
難怪老板會收他為徒,這小子真的很不錯啊!
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