林廚和柳廚對視一眼,心下各自好奇不已。
這是什么訣竅?
怎么完全看不出來規律?
付宇是怎么就能將時間掐的剛剛好,總能趕在魚皮快要粘連到夾子上時,精準的進行刷油?
他是怎么辦到的?
而就在這個時候,張振忽然瞳孔一縮,他驀然發現付宇刷油的手法,也非常的特別!
這一下,張振越發來了精神,看得也更加仔細。
付宇刷油的速度太快了。
根本看不清楚他刷了幾下,又是從哪個角度落的刷子,可是偏偏就能將整條魚所有會接觸到夾子的位置全部裹上一層薄薄的油。
甚至刷上去的油剛剛好,完全不會滑動滴落。
幸好白漂子需要烤成骨酥肉爛的程度,付宇反復翻烤了好幾次可是張振越看越是蒙圈,越看越是傻眼。
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