難怪之前說起付宇的事情,張振的態度那么反常。
原來是起了惜才的心思......
林廚率先回過神,很自然的拍了個馬屁過去:“張廚對于腌制的操作,實在是太精湛了!感覺好像比之前的水平又進益了!”
張振看著付宇,認真說道:“只是狀態比較好,小付,之前的江魚已經腌制的差不多,你可以開始烹飪了。”
付宇這次沒再推諉,他知道,接下來的工作,才是重中之重。
腌制僅僅占用了一點時間,并不會影響整套開江宴的烹飪。
所需要的活魚,按照付宇的吩咐已經全部處理好了,付宇所用的廚臺四個爐灶全部準備著,只等著開始烹飪。
張振和兩位大廚看著那擺滿廚臺的江魚。
付宇羅列的開江宴菜譜,他們已經都看過了。
確實有幾道菜,看上去似曾相識,但又好像跟記憶中的有些偏差,對不上號。
內容未完,下一頁繼續閱讀