華哥笑著說道:“我當時也是嘆為觀止啊,不知道這是千里馬的哪位大廚做的,手藝堪稱-絕!”
卜鳴很快反應過來,配合說道:“這么一說,我倒是對這道烤魷魚很感興趣啊,一會兒測評時,一定要先嘗嘗這道菜!’
評論區立馬刷起了一溜兒的贊成!
而這會兒,第二層木質餐盒也被拿開,露出了最下面的一道菜。
碳烤生蠔。
直播間里一片安靜。
三位主播看向餐盒里的擺盤,齊齊露出了驚嘆的表情。
這道菜算是非常普遍的烤制海鮮菜肴了。
將鮮活的生蠔去掉沒有蠔肉的一半蠔殼,將另一半帶有蠔殼的蠔肉,加入調味汁進行烤制。
至于外賣擺盤方面,無非是保證蠔殼不倒,講究一些的廚師,還會再額外加上一些點綴。但是千里馬做的碳烤生蠔擺盤,卻格外與眾不同。
底層是特制的凹陷式餐盒,每顆生蠔都被穩穩的固定住,兩兩相對,一共六顆。
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