而且不知道為什么，聽著付宇淡淡的說了一句之前學(xué)過白案，他這心立馬就淡定了下來。

        仇靜秀現(xiàn)在明顯對付宇更感興趣。

        她看著付宇醒發(fā)好面團(tuán)，又轉(zhuǎn)頭去忙著將蒸好的肉出鍋，繼續(xù)最后的收尾。

        一邊欣賞，一邊忍不住問道：“你知道這核桃包在制作時，有什么需要注意的地方嗎？”

        付宇以為她要言傳身教，于是笑著說道：“不太清楚。”

        仇靜秀卻沒急著揭曉答案，又鼓勵道：“如果根據(jù)你以往的經(jīng)驗(yàn)判斷，應(yīng)該需要注意什么呢？”

        付宇聽出來了，仇靜秀這是想要考問他，于是說道：“我覺得，面皮應(yīng)該稍微和的比普通發(fā)面硬一點(diǎn)，軟的話蒸出來包身不挺立。夾花紋時要用點(diǎn)力氣，紋路夾深一點(diǎn)，紋路夾淺了，醒發(fā)后會紋路模糊不清。最重要的一點(diǎn)，不要醒發(fā)過度，以免影響美觀。”

        這話一出，仇靜秀眼睛都亮了，她看著付宇將烹飪好的酥肉盛盤。

        笑著問道：“那這黃金酥肉呢？你覺得烹飪好的口感怎么樣？”

        付宇說道：“我沒有品嘗過，不過在烹飪之后，倒是能大概判斷出口感。”

        說話間，付宇開始將五種酥肉裝到特制的盤子里。

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