連主食，菜肴，帶湯品，一共24道菜！

        這席面吃的就是個儀式感。

        這么多菜，分成兩桌大席面都綽綽有余。

        張金玉去忙著準備食材了，付宇身邊沒外人。

        雖然鍋里燉著菜，但鍋是不糊的炒鍋，火候掌控技能也是滿級。

        他把鍋蓋一扣，也不管這菜燉的怎么樣，先專心捋了一遍這三道飯席的具體烹飪方法。

        三道飯席追求的就是整個筵席的色、香、味、形、器完美。

        全席面菜品色調和諧、豐富多彩，多選用山珍、海鮮、野味、時鮮等原料。

        采用切丁、絲、條、塊、茸、粒、丸、整只整尾等多種多樣的刀法形式。

        運用炸、熘、烤、燉、燜等各種烹飪手法，烹制各種口味。

        使用形態豐滿美觀的盛器，使整席菜肴成為一個有機的整體。

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