刀鋒所過之處,雞肉平整光滑。
片片齊整的摞疊在一起,簡直是強迫癥的福音。
而付宇左手推肉,右手下刀,隨著手感把控的越來越穩,菜刀的切割速度也變得越來越快。
動作間,付宇鬼使神差的想到了《尋親記.第七出》里的一句話:
“純鋼打就;久煉成之;斬人無血;削鐵如泥?!?br>
他覺得自己要是就這么直劈一刀剁在菜板上,別說菜板了,指不定廚臺都得跟著裂開一條大口子。
姚石看著那厚厚一摞,片的薄厚剛剛好的野雞片,眉頭緩緩舒展開,臉上露出贊許的模樣。
野雞片泡在用料酒和清水調的汁水中,以驅除腥味。
付宇開始處理玉蘭片。
這東西他倒不是第一次弄。
千里馬飯店就有一道“玉蘭花枝片”,平時點的顧客還挺多。
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