姚石伸手拍了一下裝著野雞肉的鋼盆：“我這兒進(jìn)的野雞都是至少一年半的林地雞，可不是四個(gè)月剛到周期就賣的那種。”

        姚石讓付宇看雞肉的肉質(zhì)：“瞧見(jiàn)沒(méi)？這樣的雞肉最緊實(shí)，做出來(lái)的口感既有嚼勁兒，野味還濃。”

        付宇有些好奇：“姚廚，那這一只野雞多少錢啊？”

        姚石說(shuō)道：“正常市面上一只一百左右，但我進(jìn)的野雞要貴一些，畢竟年頭長(zhǎng)，又是林地雞，目前的進(jìn)價(jià)是一百八。”

        付宇一愣：“一百八？”

        姚石笑了笑：“這還因?yàn)槲沂抢现黝櫍L(zhǎng)期合作，用量還大，外人過(guò)去買一只都要二百多。”

        付宇頓時(shí)傻眼了。

        這一只野雞光進(jìn)價(jià)就二百多，那烹飪之后得賣多少錢？

        難怪千里馬餐廳沒(méi)進(jìn)這道菜。

        懂行的知道這野雞是好東西。

        不知道的，為了吃一只雞花好幾百，還不得覺(jué)得自己是冤大頭啊！

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