動作利索的將所有蝦仁裝盤擺好,面上則以精心挑選的香菜葉做點綴。
烹飪的過程很快,每一步的操作都很精準。
付宇雖然沒上手,但也能猜到,就算綠線出現了,肯定也不會像糾正趙猛的時候那樣,滿眼皆綠。
姚石將用完的炒鍋遞給旁邊的小工去清洗,轉頭對付宇說道:“這道菜做的時候,沒什么難度,只要注意火候,蝦肉別煮老了,至于其他的調料只要按照配比來就不會出現大問題。”
付宇點點頭。
姚石繼續說道:“知道我為什么選這道菜,讓你練習嗎?”
付宇覺得烹飪過程確實沒什么難度,姚石想要讓他練的估計是擺盤。
于是照實說道:“是為了讓我練習打荷技巧嗎?”
姚石滿意的點點頭:“沒錯,不過倒不是因為你打荷技巧不好,才讓你練習。而是我發現你在這方面很有天賦,無論是手速還是對于細節的掌控都做的特別好,所以想趁著眼下這個的機會,讓你再好好練一練。”
付宇一聽就明白了。
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