付宇訕訕一笑，湊上前幫著備菜：“我就說(shuō)么，我這連你的十分之一都沒(méi)學(xué)到手呢，哪敢到姚廚面前獻(xiàn)丑。”

        下午這桌席面是幾位老藝術(shù)家訂的，奔的就是店里最出名的幾道菜。

        姚石自己忙不過(guò)來(lái)，特意叫著趙猛過(guò)來(lái)幫廚。

        趙猛倒不是真的像他所說(shuō)只是打下手，而是要幫著一起掌勺，兩個(gè)人同時(shí)開(kāi)火，保證一桌子菜的上餐速度。

        趙猛當(dāng)初剛過(guò)來(lái)千里馬工作時(shí)，就是給姚石當(dāng)幫廚，兩個(gè)人合作了一年多，趙猛被提拔成了主廚，這才開(kāi)始自己帶人。

        也正因?yàn)檫@樣，所以兩人之間的關(guān)系，要比其他人更親厚一些，姚石有了什么忙不過(guò)來(lái)的活，也都是邀請(qǐng)趙猛過(guò)來(lái)幫忙。

        主要也是因?yàn)閮扇伺浜隙嗄辏舜碎g很有默契。

        今天這桌宴席也是，趙猛帶著付宇剛過(guò)來(lái)，就被姚石安排負(fù)責(zé)做佛跳墻。

        佛跳墻是千里馬的特色招牌菜之一。

        因?yàn)槊^響，歷史悠久，所以給人的感覺(jué)這道菜就代表著奢華，貴，用料豐富。

        佛跳墻其實(shí)除了用料奢華之外，還很考驗(yàn)掌勺人的廚藝功底。

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