兩足自然分開，將面抖動，如同合繩一般反復多次。

        到面性柔軟，能出條時，放桉板上撒面醭搓成圓條。兩頭捏斷其中段約200克，兩手捏著面的兩頭伸長后，右手的面頭交給左手，呈半圓形，撒面醭，左手中指伸入半圓形面的中間，左右手指穩(wěn)住使勁，同時迅速向左右伸展。

        手掌握條的勻度，使勁要均，反復拉至口環(huán)，細如發(fā)絲，截去兩頭，取中間一段約50克。

        炒鍋置中火上，添入花生油1000克。燒至五成熱放入抻好的面條，炸成柿黃色撈出，盛于盤內(nèi)。

        過程不怎么對，就這樣的流程，就不再細說了。

        “專研廚藝十秒鐘，熟練度+1。”

        “專研廚藝十秒鐘，熟練度+1?！?br>
        “專研廚藝十秒鐘，熟練度+1?！?br>
        隨著李國強的做菜，廚藝熟練度在不斷上漲。

        一道鯉魚焙面就算是完成了。

        內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀