他最多也只是刀工好而已。
“來吧!”
李國強也沒有多言。
他本來就會做菜,在加上現在融合了太和廚藝,技術更上一層樓。
做菜前,李國強直接把技能升級卡給用了。李國強正好打算做一道鯉魚焙面,而崔大可打算做的是水煮魚。
李國強也懶得看崔大可怎么操作的,自己埋頭做起了自己的菜品來。
先是把鯉魚瀝干水,在魚身上打上斜刀。
鯉魚經過初步加工后,兩側剞成瓦愣花紋,下入熱油鍋內炸透。
加以白糖、香醋、姜末、蔥花、料酒、食鹽等調料,兌。
15克堿和成面團,蘸水在桉板上反復搓揉,至面發筋時,搓成長條,兩手抓住兩頭,兩只胳膊伸成半彎曲形,相距30厘米左右。
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