“那我吃倆。”安之素又強行把另外一個雞蛋塞過去。
葉瀾成:……
葉瀾成很是無奈的接過了第二個雞蛋,拿出平底鍋,開了火,倒油,開始煎蛋。
安之素在一旁偷師,想學學葉瀾成是怎么把雞蛋煎的黃白分明又好吃的,她上次給葉瀾成煮面,硬是毀了好多雞蛋才勉強煎出來一個。“煎蛋的時候油不能放太多,適量就行了,火也不能開的太大,小火即可。也不要等油很熱了再打雞蛋,那樣雞蛋容易焦,油溫差不多的時候就可以打雞蛋了。”葉瀾成說著也已經熟練的磕碎了雞蛋,打進
了平底鍋里。
嗤啦……
一聲油炸聲響起,蛋清從平底鍋的中間朝四周均勻的鋪開,葉瀾成一手輕搖平底鍋,一手用鍋鏟子將雞蛋翻了一個面。
他放的油量剛剛好,雞蛋一正一反,就把油全部吸收了,又圓又金黃的荷包蛋不到一分鐘就出鍋了,非常有賣相。
安之素佩服不已,拍馬屁:“葉瀾成,你真是一個被當總裁耽誤的廚子。以后要是你破產了,去開餐廳都能賺到錢。”
葉瀾成真想拿鍋鏟子撬開她的腦袋,看看里面都在想什么,就不能盼著他一點好?
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