這是他經常來的飯店，口味肯定是符合魔都人的。

        柒局接了過去，看了一下蘇何點的菜單：“你這點的，都是招牌菜啊。腌川紅燒圈子、白斬雞、蝦子大烏參，鴿蛋圓子、紅燒鮰魚、素菜包、生煎饅頭、蟹殼黃，行啊，你小子還知道本幫菜？”

        蘇何笑了笑，也沒有太謙虛：“我就是做飯店生意的，對本幫菜其實也有所了解。事實上，我還挺喜歡吃八寶雞的。”

        本幫菜以紅燒、生煸和煨法為多，愛用濃油赤醬。湯鹵醇厚，注重原味，咸淡適口。

        蘇何也不是不喜歡，只是這種菜色，也不能天天吃。

        偶爾吃，這可是十分好吃的。

        也不是這個菜色比不上辣菜，只是個人的口味而已。

        如果蘇何也是從小在魔都長大，肯定也更喜歡吃本幫菜。

        華夏的八大菜系，并無高下之分，只是因為各地人民生活環境不同而已。

        這么大的國家，九百六十萬平方公里的土地上，孕育了太多的美食文化了。

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