一般來說，普通的麻婆豆腐，是用豬肉來做的。

        當然，不用肉也是可以的。

        但有肉，更加的q彈，味道也更好。

        不過最正宗的做法，自然是用牛肉。

        牛肉的嚼勁，可以讓麻婆豆腐更加的有味，這是麻婆豆腐的特色之一。

        只可惜，現在可沒有那么多牛給你吃。

        牛本身生長的周期就比較長，而且繁殖也比豬要難的多。

        一頭牛一次最多生兩頭小牛犢，而且還是幾率極小。

        一般來說，一頭牛一次只會生一頭小牛犢。

        而豬呢？

        內容未完，下一頁繼續閱讀