蘇何挑了挑眉,對葉成博說道:“給他們解釋一下吧。”
葉成博摸了摸鼻子:“其實,我對廚藝不是很擅長。我就是一個廚房殺手,用何牙子的話來說,那就是,我就是來炸廚房的。我到現在,唯一學會的,就是**蛋餅了。那還是不要用到鍋子的。”
自嘲了一聲,葉成博才道:“不過對于品嘗,我自問在何牙子的廚藝熏陶下,我還是有一手的。我看他做這道菜的時候,首先要將大豆泡好,然后用湯頭煮這些大豆,煮好之后再將大豆壓扁,澆上醬汁,最后再過油炸一遍,這樣做出來的大豆吃起來就會和牛肉很像了。”
什么?
“這么復雜?”
“這也就是在店里了,如果是自己家里,我都不想做的。”
“太麻煩了,所以必須要大批量制作,一次把這些豆子都做出來。一兩盤子,這么處理,是真麻煩。”
“只有我覺得,老板這腦洞,真是。”
“簡直不敢相信,膜拜了。”
一群廚師也好,還是服務員們,都是驚呆了。
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