老金又問道：“怎么不多準備一些？我聽說就三十份？太少了？你看看今天來的人，肯定都想要的。”

        汪琴抱歉的說道：“實在是這道菜需要小火慢燉，而且是小鍋菜，單獨慢燉的。

        您剛才不是也去過后廚展示窗看過么？都是一個小爐子一份的，每一份都要至少煮七八個小時，才能徹底的入味。

        我們老板說了，我們都是做口碑的，那種偷工減料的事情，我們可做不出來。

        如果時間不到，這味道就不好。再說我們后廚就那么大，三十份已經很多了。”

        老金沉吟：“你這么說，倒也是。你家的菜，足量保質不說，也絕對不偷懶。不像是某些餐館，那原材料都先煮到半成品，節省時間。”

        同行的事情，汪琴就不好評價了。

        反正公道自在人心，口碑怎么樣，這不就出來了么？

        汪琴離開的時候，一個服務員還說：“咱們其實完全可以少煮一點時間，節省燃料不說，也可以多賣幾份。”

        原本汪琴也覺得有些道理，反正她是吃不出來那點細微的區別的。

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