貂蟬豆腐被端上來，這里的人大部分都是鄉下人。

        這雖然是j省的名菜，大家聽過，但說實話，真的沒有吃過。

        一盤子豆腐，看得出，應該是精心烹調的。

        蘇何也在一個桌子上，用筷子夾了一塊吃了起來。

        很快，蘇何眼前一亮：“這豆腐做的不錯，鮮嫩的豆腐，配上鮮美的泥鰍，味道確實很不錯。可以吃的出，這泥鰍進過了特殊的處理，一點腥味都沒有。”

        一般來說，泥鰍喜歡在泥水里鉆，就容易沾染一些泥土的腥味。

        但這些泥鰍就完全沒有這種味道，顯然是被精心處理過的。

        甚至，蘇何還在這些泥鰍里吃到了一些不同尋常的味道，老湯。

        這世上，也不是只有蘇何一家可以熬煮老湯。

        只不過配比不同，火候不一樣，味道也不一樣。

        吃的吃，這些泥鰍吃的老湯，應該是用了很多的珍貴海鮮，包括鮑魚等在內，經過了長時間的熬煮，才能夠煮出來的。

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