“制作的時候,還要用毛巾包魚頭,把魚身放到滾油里面四個來回,這個動作要快,要穩,把魚放到盤子里的時候,就要淋上鮮美的醬汁,再擺上這些同樣新鮮的河蝦,才有了咱們眼前這道菜?!?br>
唐珠珠眼皮一挑問道:“看來,你在內地吃得挺好,我還一直擔心你在這里飲食不好呢。”
唐木林說道:“內地只是經濟不好,不是內地的人不懂得怎么吃,這邊價格便宜,但是吃的講究一點也不遜色,如果到南方,你到羊城那里,會吃,會講究的人更多?!?br>
唐珠珠笑著說道:“看來是我認知偏差呀?!?br>
盛南珍微微一笑說道:“中夏上下五千年的歷史,從古至今,人們從未放棄過對美食的追求,好吃的食物,千奇百怪的做法,一直都有人創新?!?br>
唐珠珠點頭說道:“是啊,就是這一點讓我覺得特別新奇?!?br>
唐木林又夾了一塊肉給盛南珍:“你也嘗一嘗,我最喜歡這道菜了,好吃。”
盛南珍嘗了一口,肉質鮮美,確實好吃。
“美食太多了,有時候我忙起來,也沒有吃到這么好吃的食物?!?br>
更多的是沒想起來。
忙碌的時候,總想著隨便吃一餐飯就夠了。
唐珠珠就有這種感慨:“別以為港城的人不懂得怎么吃,其實是生活節奏更忙碌,每一天一睜開眼睛就想著怎么賺錢,你看打工的人那么多,每一天天還沒亮就得出去打工,晚上才回家,中間只想著怎么提高自己的效率,怎么可能會花心思去精心烹制美食呢?所以美食對于我們很多人來說,是一個可望而不可及的遙遠物體?!?br>
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