她和傅博延一起進入廚房，魚和酸菜都已經切好備用了。

        盛南珍說道：“酸菜魚其實很簡單。”

        她將切好的魚片加入鹽，胡椒粉和料酒攪拌。

        傅博延就站在旁邊，看盛南珍攪拌，他伸過手去，將大碗接了過來，說道：“出力的活交給我。”

        盛南珍把盆子遞給他說道：“一分鐘就好。”

        說著，她從口袋里，摸出一個雞蛋。

        拿了一個碗將蛋清和淀粉一起腌了十分鐘，把酸菜先炒兩分鐘，去掉水分，鍋里加油加熱，炒一分鐘，又加了水，再煮三分鐘，加入白糖，胡椒粉和醋，再把菜撈出來墊底，此時，才把魚片下鍋。

        灶肚子被她塞了兩根柴火。

        等大火旺起來的時候，不到一分鐘，盛南珍就將魚片撈了起來，放到盆子里，再倒入泡椒蔥花，淋上湯汁和香油，酸菜魚就做好了。

        聞著香噴噴的酸菜魚，傅博延深深地吸了一口氣，好像比昨天吃到的更香了。

        “怎么樣？”盛南珍端著盆子問傅博延。

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