錐斗之內,橫豎兩道將內部分為四個區域,互不相通,分別盛湯水,加酸、辣、麻、咸底料,已被切成薄
片的各色肉類放在案上,宴飲時,大家一人一爐,隨涮隨“染”,分餐而食,老少皆宜,貧富皆可享受。
這就是最原始的火鍋。
在塞北初冬,家人能吃到這么一口熱乎,再就和一口小酒,任誰都會感到心滿意足,不再想那些所謂的壯志豪情啦。
劉懿對這種吃法自然熟絡,雅稱叫火鍋,俗稱叫大鍋燉,有錢人家吃的時候,放牛肉、放羊肉、放狍子肉,沒錢人家放河蟹、放酸菜、放面條,總之,只要底料調的好,再配上兩口熱乎乎的燒刀子,咋吃都是個熱汗淋漓、大快朵頤。
劉懿對謝安道了一聲‘謝謝’,便向喬妙卿和眾人揮手示意,眾人心領神會,立刻動手往錐斗內的格子里下滿了食材,一個個看著錐斗,如狼似虎。
謝安看著劉懿麾下幾人的狀態,心覺五郡平田是個苦差事,一路風餐露宿,必是把這些人辛苦壞了,于是,謝安柔聲對劉懿道,“平田辛苦,將士們受累了,今夜好酒好肉、開懷暢飲,諸位可不要放不開手腳哈!”
劉懿眼睛一瞇,挑眉拱手笑道,“謝郡守過譽啦,能為五郡百姓謀福祉,我平田將士甘于奉獻,談不上辛苦。”
而后,劉懿一邊直勾勾地盯著眼前即將涮熟的食材,一邊詼諧地道,“俺們這幫泥腿子,不能打架,也不會咬文嚼字,但你要說比比飯量,俺平田軍的將士們,還沒有服過誰?”
王大力嗖的
竄了出來,適時起哄,扯著嗓子道,“對對對,大人說的對!”
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