“這些日子冷得很,小四合院沒(méi)暖氣,老人家住那邊太冷了。要不你讓三伯收多幾件衣服,跟你住一塊兒?這樣去老宅拜年什么的,也有咱們開(kāi)車(chē)陪著。”
“好主意!”薛桓笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,匆匆離開(kāi)了。
程天源則在家準(zhǔn)備年夜飯。
將大蝦清蒸,米糕也一并蒸了,鹵鵝切小,一并放在蒸爐里。
春卷炸了,擱上桌。
他又做了一盤(pán)馬蹄烙擺上。
想著三伯希望吃餃子,他跑去陽(yáng)臺(tái)收了一些菜餃子,回來(lái)放進(jìn)蒸爐下方的鍋里。
昨天他做了不少餃子,學(xué)著北方人的習(xí)慣,將餃子擱在露天的陽(yáng)臺(tái)晾著。
外頭天氣冷,餃子都硬邦邦的,只能在鍋里慢慢煮。
隨后殺魚(yú),切姜蔥蒜配好醬料淋上,將魚(yú)也放進(jìn)蒸籠里。
最后,他找出廚房里的小煤油爐擱上,一小鍋骨湯端上,放入香菇玉米胡蘿卜和排骨,又洗了一些青菜放在一旁。
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