“一會(huì)你涮不辣的鍋。”王剛說道。
關(guān)小關(guān)看了看旁邊的人,說道:“就這么涮著吃嗎?不用公筷?所有人的筷子泡在鍋里,也太不衛(wèi)生了吧!”
關(guān)老爺子解釋道:“火鍋,古稱古董羹,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的咕咚聲而得名,是我們國家獨(dú)創(chuàng)的美食,也是一種老少皆宜的食物。
火鍋不僅是一種烹飪方式,也是一種文化的象征。”
王剛也說道:“火鍋在我們這已有兩千多年歷史,大家都這么吃,也沒看誰吃出病。”
楊雪看關(guān)小關(guān)還是很介意,就提議道:“小關(guān)才剛回國,習(xí)慣國外的分餐制,要不然我們準(zhǔn)備兩雙筷子,一雙公筷用來涮菜,一雙用來進(jìn)食。”
關(guān)小關(guān)眼前一亮,高興道:“楊雪姐這個(gè)主意好。”
楊雪笑道:“我以前給外國人當(dāng)翻譯,他們也習(xí)慣用兩雙筷子。”
關(guān)老爺子臉色不愉道:“我們不是外國人。”
王剛太了解關(guān)老爺子,他本是那個(gè)時(shí)代過來的人,對(duì)于傳統(tǒng)文化有執(zhí)念。
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