艾瑞克看著克莉絲汀點了點頭,什么也沒說,只是眼角柔和了下來,唇邊已經輕輕上挑出了一個小小的弧度。
······
“我覺得那道冷湯真的不錯。”水果冷湯是克莉絲汀午餐里最喜愛的一道菜品,用酸櫻桃還有桑葚之類的水果做成酸甜的湯,開胃而爽口,一口下去讓心底積壓的負面情緒統統都溜走了。
匈牙利的美食口味濃郁,葷食較多,調味豐富,即使像克莉絲汀這樣需要保持身材很少吃肉食的歌劇演員,面對如此豐盛的午餐也沒辦法停下咀嚼。
“煎餅和白菜卷做的不錯。”艾瑞克說道。
&ta霍爾多巴杰肉煎餅是艾瑞克午餐中最喜歡的一道菜,是一種夾肉、多醬汁的薄餅。制作時要將小牛肉燉爛,再將肉搗碎成末,與酸奶油,洋蔥混合,包裹入薄餅中,并將之前剩下的小牛肉湯汁與酸奶油還有紅辣椒粉混合作為醬汁,一起放入烤箱,出爐后表面撒上酸奶油,用小紅莓和香菜作為點綴,再配以黃澄澄的醬汁,是一道色香味俱全的熱頭盤,吃起來口感細膩滑潤,小牛肉末就著彈性的薄餅皮,讓人回味無窮。盡管已經結束了午餐,顯然還是讓艾瑞克有些意猶未盡。
“你知道嗎,白菜卷是匈牙利人重要的冬日菜肴,也是圣誕菜單上的主角。每家都會有不同的做法,但最基本的做法就是像我們今天吃的這樣,用卷心菜的葉子,包著碎肉和米飯,然后用番茄醬烹調。他們在制作時,會小心削去卷心菜中心的硬梗,讓包裹餡料時更順手,口感也會更好。”艾瑞克向克莉絲汀介紹著。
“我也很喜歡這道菜,不如今年圣誕節時,我們把這道菜加到菜單里吧?”克莉絲汀挽著艾瑞克的手臂,兩人正漫步市中心的瑪格麗特小島上。距離火車發車還有兩個小時,克莉絲汀和艾瑞克拒絕了跟隨眾人一同游覽馬加什教堂和多哈尼街猶太教堂,而是走走停停地閑逛著,享受著這陽光充沛的下午。
“圣誕節嗎?那太遠了,現在才不過六月份呢。不如,加進我們的婚禮菜單怎么樣?”站在圍欄邊,背對著美麗的藍色多瑙河,艾瑞克拉住克莉絲汀的雙手,轉身在她的面前站住,然后單膝著地。
“我不想再聽見別人稱呼你為戴伊小姐了。嫁給我吧,我的克莉絲汀。”
“我愿意!哦艾瑞克,我的天使,我愛你!”
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