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兩個小時后,蕭江已經回到家中,正準備做飯的他剛穿上圍裙,小紅便開心地匯報道
“各處第一波收網已經結束了,好快的效率,果然是特殊機構對特殊人物,我已經開始按照第二波計劃釋放資料,這下他們這群狐朋狗友應該狗咬狗一嘴毛了?!?br>
蕭江拿起一腿豬后腿肉清理著說道
“不錯值得慶祝,今天我來弄個裹腳肉,希望他們相互間咬得越厲害越好。”
說話間蕭江已經開始準備燉肉,這裹腳肉可是本地特色菜,和李莊白肉原名也叫裹腳肉近似但是根本沒有關系,這裹腳肉更長更薄,蘸水也不一樣,李莊白肉好歹還能夾起來,這裹腳肉則需要用筷子一層層裹起,然后蘸料吃。
這裹腳肉肥而不膩,蘸料極其開胃,雖然名字不咋地,可是吃起來卻是極其美味,據說許多不吃肥肉的美女,一旦品嘗到裹腳肉的味道那就一發不可收拾,平時看見一點白肉就眼花的她們,這半肥瘦的裹腳肉估計一頓也能吃上七八片,要知道這裹腳肉雖然薄,一片也有一兩多甚至二兩,可見這道菜的魅力。
蕭江以前也學著做過,好歹當初的他干的說旅游工作,不過以前他的刀功一片肉估計得上三四兩,肉也厚薄不均甚至還可能出現窟窿。
可現在蕭江的水準用刀切肉那簡直是超凡入圣,等一腿十七八斤的肉煮好,他手上切片刀一下下劃過,不過數秒一盤接著一盤如同紙張般半透明的裹腳肉就切好,這肉寬巴掌長有尺五,一片片折疊著在盤內堆砌著,讓人看著就想吃上一塊。
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