于是希寧又一次“指導”:“把肉切成這樣大小的塊,竹筍去殼切段?!?br>
這次廚房里的人都聰明了,全部切好焯水,備用。
希寧已經看好了一口小鍋,這鍋應該是炸食物用的。油貴,用小鍋炸。
看著鍋里還有剩下點余油,透著的味道是今天早上炸粔籹。油貴,不敢洗了,待會兒還可以借著鍋燒個湯。
這下所有人都瞪著眼睛看著他們的貴小姐,拿起勺子,開始燒菜。
如果此時有外人進來、包括身主的父母親,一定會揉揉眼睛,以為自己看錯了。
將肉放入鍋里,直接煸炒。油少點也好,有利于身體健康。只不過現在不是油少,而是整個貴族都營養不良。
當希寧翻鍋時,所有人又瞪眼,就看到肉在鍋里翻騰成浪花般卷起后又落下。
肉微香時,問:“有黃酒嗎?”
黃酒?小管事反應快:“有清酒?!?br>
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