轉過頭。她朝小二問道:“昨天那批糕點的價格是多少?”
“一共12o件,平均算下來每件2o點,”小二熱情地笑道:“算上手續費,一共2472點體力值。要看書”
“那么雞蛋呢?”
“誒,您可是問著了。也不知道為什么,今天一開市,三家產商放出來的雞蛋突然比昨天多了好幾倍——居然足足有115o斤!進行買入操作的時候價格還是2.6,所以您這批雞蛋一共是3o8o點體力值。”
即使一下子花出去了這么多,但是當林三酒坐在了自己的老位置上時,手指輕輕敲打著椅子扶手。臉上卻慢慢地浮起了笑。
……正如她昨天和三家雞蛋產商定好的計劃一樣,他們果然成功地與四家大型餐廳都解除了合約;今天這115o斤雞蛋里,顯然其中的八百斤是本來應該供應給那幾家餐廳的。
解除合約這一步,還是在從產商那兒打聽出來了幾個重要消息之后,“麥克老鴨”狀態下的林三酒靈機一動時想到的。
在這樣一個相對封閉的市場環境里,正如她分析的一樣,三家雞蛋產商之間的競爭果然非常激烈——市場只有這么大,目標大客戶也只有那么幾家,生產商卻不少;加上小商家基本上消化不了他們的生產剩余,一直以來其實都是一個買方市場——也就是說。原本o.6的雞蛋均價,是經過了一次次激烈的價格戰之后,三家產商不約而同觸到的底價了。
據說在林三酒插這么一手之前,這三家產商早就在為減庫存和提價格而苦惱了。所以當她消息過去的時候,很快就得到了想要的答案。
在產商和餐廳之間簽訂的合同,屬于“獨家供應合同”,按理來是餐廳是不能在供貨商之外自行采買的——為了達成這個獨家供應的條件,產商甚至不得不將蛋價降得比市價還低。只不過在一個買方市場里,這樣的合同約束力并不強;就算是餐廳另行找別人進了貨。也從來沒有一家產商舍得真的解除合同。
……除非產商們在外力的促使下聯手了。
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