這次去市場上轉(zhuǎn)悠一圈，伊恩使用銀色芯片的鑒定功能，選取了不少評價良好的食材。

        一盤蝦，一打雞蛋，還有一塊牛肋排。

        在鑒定視界中，這一盒蝦旳源質(zhì)含量是鹿肉的十倍，雞蛋也遠(yuǎn)比自己的同類更多。

        而優(yōu)質(zhì)牛肋排的基礎(chǔ)源質(zhì)含量，居然高達(dá)0.09——只要吃一百塊，就等同于吃了一塊淡藍(lán)色的魔獸素材

        也難怪即便是貴族也將牛羊肉視作貴重食材，這些大型養(yǎng)殖生物體內(nèi)蘊(yùn)含的源質(zhì)，恐怕僅次于魔獸和類似拜森巨牛這樣的異種野獸。

        既然有這些營養(yǎng)豐富的食物，之前的鹿肉和海鷗肉便退居次位……下次用來當(dāng)誘餌魚餌吧。

        哈里森港的珊瑚巖大蝦甲殼堅硬，幾近于巖石，并因此而得名。它是一種介于虎蝦和皮皮蝦（蝦蛄）間的大型節(jié)肢動物，以捕食小魚，藻類和海中浮游物為生，一只就有成人半個手掌大，一盤十個就超過一磅重，但價格卻相當(dāng)實惠，只需一拜森。

        從幻境礁群到奧戴爾礁，所有的礁群周邊都有珊瑚巖蝦的群落，抓起來根本就不費勁，伊恩的預(yù)知視界中，大蝦和雞蛋都是濃白色，而優(yōu)質(zhì)牛肋排則更像是牛奶一般濃郁，只是還沒到淡藍(lán)色領(lǐng)域。

        伊恩先用小刀剝殼去頭，拆掉蝦線，只留下純白色嫩滑的蝦仁。他將蝦仁開背鋪開清洗干凈后，又將雞蛋分開清黃放置。

        少年用幾顆蛋黃和蝦仁攪拌，然后加入一勺自己平日煉金實驗時順手提煉出的提純精鹽，確認(rèn)已經(jīng)抓均入味后，又用土豆淀粉將其裹上一層，便點火燒開油。

        家中有豬油，黃油，海獺油和魚油，用于烹飪不同的食物，而這一次使用豬油——用鐵鍋將油加熱，激發(fā)出香味后，再將裹滿淀粉的蛋黃蝦仁置入鍋中煎炸，四十秒翻面一次，循環(huán)六次后再放入一小塊黃油增香，再翻炸兩次，蝦球呈金黃色后，然后便可以取出放置。

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