因為“新鮮感”,是可以給美味加分的,而且加的很多。
如果你讓一個一輩子從來沒吃過咖喱、也不知道其價格的人,吃上一口在經常吃咖喱的人看來只能算是“一般好吃”的咖喱,他也會驚為天人。
但如果你讓一個經常吃牛排的人,吃上一塊兒“一般好吃”的牛排,他自然只會反應平平。
曾經在二十世紀九十年代盛極一時的方便面,就是類似的情況——小時候當作美食的東西,現在給你吃,你都未必想吃了。
其實那味道沒變,甚至可能變得更好了,但……你變了。
袁方治,就像是一個還從來沒吃過方便面的孩子,這一口“法式醃漬銀魚”,可把他美壞了。
老爺子活了一輩子,也沒人教過他什么叫第戎芥末醬啊,把那些“西域香料”和蔬菜魚肉一同燉煮的方法,他也是頭回見;而這種用外來的調味法做出的美味,他亦是頭回品嘗。
吃完,他就服了。
“好!好好好!”袁方治筷子還沒撂下,就連說了四聲好,“果然是英雄出少年,袁某拜服。”
大師,自有大師的氣度;先前孫亦諧口出狂言,袁方治確是不信服,但現在人家真的把你沒吃過、而且做不出來的美味給做出來了,那袁方治該認的就會認。
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