“正正，快別讓小江幫忙了，你們小孩兒去玩唄，這孩子，咋說都不聽。”阿姨笑著沖江贗擺手。

        “沒事，正好跟您學個手藝。”江贗笑笑，挽起袖子像模像樣地拿了面團。

        “姨，等會兒我。”我嘆了口氣，轉身去廚房洗了個手，回來走到江贗旁邊，“小學徒靠邊站，別影響我們兩個大廚。”

        “別啊，大廚過年傳授點技藝唄，將來我們小學徒好混口飯吃。”江贗笑著給我騰了地方，接著我話說。

        “這倆小孩兒，”阿姨縱容地看著我倆：“沈正你也湊熱鬧，都說大過年的我來就行。”

        “沒事姨，閑著也無聊，我真挺喜歡做這事的。”我揪了四分之一的面團遞給江贗，“跟我照葫蘆畫瓢就行。”

        這話說的不假，除了生存的壓力迫使我學習做飯這項技藝以外，對其本身的好感才是我能夠堅持下來的原因。

        我總覺得做飯其實是一件很能讓我情緒平穩的事情，專注于手頭的事情，盯著刀起刀落，看著鍋里沸騰的水和蒸騰而出熱氣，再到實現具象化的成果，這于我而言是一種享受。

        尤其是，能得到他人的許可與贊揚，這是額外的獎勵。

        江贗前陣子在我手受傷的時候被我傳授了點經驗，總歸有了些進步，這會兒一步步模仿著我，做得有模有樣。

        “搟皮盡量薄厚適中，中間這塊兒留個小包，看看這個。”我把我搟的餃子皮遞給他做樣品。

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