每年冬至家家戶戶都會用芭蕉葉和當年收割的糯米做一種糕點和花生糍粑。
我問了一下,古蘭鎮也有這個傳統,還能去河邊放河燈祈福。
看到岸邊的集市上還有賣芭蕉葉和假蔞葉其他材料,就買了不少回去。
反正天還早,給李逸清重塑肉身,那是他們若水寺佛修的事。用不著我忙,我要做玉米糕和糍粑吃。
誰讓我想家了呢。
還有秋收后從水稻田里采收到的田螺也一樣。
田螺燉雞,再來一把假蔞葉。
新鮮嫩玉米粒打成玉米糊,混入適量面粉揉成面團,玉米本來就甜的,不用格外加糖了,我比較喜歡吃純玉米餡的。
也有往里面加入蕓豆泥和紅豆沙餡料的,都做了不少,還有糯米糍粑。
忙活了一個下午,就要上鍋蒸熟。
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