“不必拘泥于往事?!被粝Х阭0m0霍惜時(shí)的腦袋,勸慰道,“既然事情已經(jīng)發(fā)生,我們無(wú)法改變,就只能學(xué)著去接受?!?br>
“我明白了?!被粝r(shí)懂事地點(diǎn)點(diǎn)頭。
霍惜逢笑了笑,繼續(xù)準(zhǔn)備起擺攤需要的東西來(lái)。
這J蛋餅,她打算賣六文錢一個(gè)。
這可不是隨便定價(jià)的。
目前集市上賣的光頭煎餅大多是兩文錢左右一個(gè),而賣得最好的饅頭則是一文錢一個(gè),說(shuō)明大部分老百姓愿意在早食上花的錢并不多,就是追求一個(gè)填飽肚子,糊弄著g完上午的活計(jì),撐到吃午飯便是,并不愿意多花錢吃些好的。
然而,霍惜逢這J蛋餅料足,每一張都有濃濃的J蛋香,還放了不便宜的熏r0U丁,如若賣得像光頭煎餅一般便宜,那連食材成本都收不回來(lái)。
加之還有炭火、人工等額外的成本,要想有利潤(rùn),定價(jià)在六文錢是一點(diǎn)都不為過(guò)的。
雖說(shuō)這個(gè)價(jià)格,可能會(huì)讓不少人望而卻步,但是霍惜逢對(duì)自己的廚藝有自信,一定會(huì)有人愿意為了吃得好一些掏錢的。
果然,不多時(shí),就有一個(gè)提著菜籃子的大娘跑來(lái)好奇地問(wèn)道:“小姑娘,你這賣的是什么呀?”
“是J蛋餅。”霍惜逢甜甜一笑,沒(méi)有錯(cuò)失這個(gè)機(jī)會(huì),麻利地往煎鍋里舀了兩勺面糊,開(kāi)始熟練地?cái)偲餔蛋餅來(lái),“大娘可要嘗嘗?”
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