霍惜逢技藝JiNg妙,把面糊攪得剛剛好,一點面疙瘩都看不著,且b較稀,容易在鍋中攤開,煎出來的餅吃起來口感也會b較好。
調好面糊后,霍惜逢往小推車上的爐子里添了柴火,燒熱煎鍋,熟練地往鍋里刷了一層亮晶晶的油。
將火苗稍稍調小后,她往鍋里勺了兩勺面糊,握著煎鍋的鍋柄熟練地晃動鍋底,讓淡hsE的面糊在鍋里均勻攤開,被熱油迅速煨燙成金燦燦的sE澤。
J蛋和面粉混合的香氣飄散出來,讓人口舌生津。
“好香啊。”霍惜時x1x1鼻子,眼饞道。
徐靜姝也停下手中的針線活,雙眼明亮地看向正有條不紊給J蛋餅翻面的nV兒。
霍惜逢將J蛋餅的另一面也煎得金h以后,用鏟子麻利地一鏟,將整張J蛋餅從鍋里鏟了起來,對折疊放到一旁的碟子里。
“惜時,把這張餅先拿給娘吃。”她一邊往鍋里重新刷油,一邊囑咐弟弟說。
霍惜時聽話地端走盛著J蛋餅的碟子,走到徐靜姝身邊,乖巧地說:“娘,您先吃。”
徐靜姝推托道:“娘不餓,你和姐姐先吃。”
“娘,您就別讓了,我這就給惜時煎一張,這一張您就先吃了吧。”霍惜逢勸說道。
兒nV都這般孝順,讓徐靜姝很是高興,用水凈了手,便用筷子夾起J蛋餅的一角,細細地咬了一口。
剛剛煎好的J蛋餅熱氣騰騰,口感軟滑,卻又不黏糊,略有嚼勁和韌X。一口下去,除了濃郁的J蛋香氣以外,還能品嘗到熏r0U丁的美味和蔥花帶來的清香,讓人食yu大開。
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