“準備一個水果拼盤。三少爺要。”
“我來吧!”吳雨欣躍躍yu試。
黎春猶豫了一秒。
“你忙你的,”她擺擺手,“我來就好。”
算了,萬一哪里沒弄好,還要連累小姑娘一起被罵。
她從冷藏室取出水果。剪刀貼著葡萄果蒂根部剪,不能留梗——梗會澀。也不能剪太深,暴露果r0U——接觸空氣會氧化,顏sE變暗,味道也變。
草莓用去蒂器輕輕一轉,綠sE蒂頭應聲而落。蒂部留一小圈白sE,是酸味的來源。黎春用刀尖一點點把那圈白剔掉。
蘋果去皮去核,立刻泡進鹽水里。鹽水濃度百分之三,防止氧化,又不讓蘋果變咸。
橙子最難。皮剝g凈,白sE筋膜全部去掉,果r0U一瓣瓣分開。
吳雨欣在旁邊遞盤子遞工具,眼睛亮晶晶的,像發現了寶藏。
“黎管家,你好厲害。”
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