食材：

        粗米苔目：半斤市場買新鮮的最好。

        豬絞r0U帶點肥：150g。

        韭菜、豆芽菜：適量切段。

        柴魚片木魚花：一大把越多越好。

        紅蔥頭：3顆切末。

        高湯大骨或J湯：2碗。

        調(diào)味：醬油膏、五香粉、白胡椒粉。

        作法：

        炒靈魂r0U燥：熱鍋下少許油，爆香紅蔥頭末。加入豬絞r0U炒至變sE、b出油脂。加入醬油膏、少許糖、五香粉炒香。這就是簡易版的r0U燥底。

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