他們在尋找一種名為旱餮的軟體腔腸科水息動物，這種動物乃是《珍禽奇獸集》里面記載的一種疑為上古遺種的物種，它喜歡生活在光線照射不到的深水里，體軟無骨，無頭無尾，半透明的身軀可以變成任何形狀，牢牢吸附在巖石或是大型魚類的身體上。

        別看它體軟無骨，無頭無尾，就覺得它處在食物鏈的最底層，實際上它厲害的很。因為它柔軟無骨的身體可以瞬間硬化成比石頭還硬，所以想要捕食它首先得看看自己牙口夠不夠好。而即便被大魚整個吞進肚子里，它也能在魚肚子里安然存活，直至被大魚排出體外，亦或是干脆把大魚肚子當成了家，躲在里面不出來了，直至大魚死去。

        除此之外，它還有一項強大的本領，它能在無水的環境下生存數十年，或鉆進石縫或者深洞里，或是讓身體硬化，吸附在巖石或者其他物體表面，進入休眠狀態，直至遇到水。

        而它能被《珍禽異獸集》收錄，主要有三點原因。第一，它可能是上古遺種，并且極為稀少，是極為珍貴的考古研究物種；第二，它表皮下面有一層薄如蟬翼的淡黃色薄膜，這層淡黃色薄膜被醫者命名為春露，是一味極好的養顏駐顏的藥材，被有錢的小姐、貴婦們所瘋搶，屬于有市無價的寶貝；第三，它的肉質極其鮮美，有人間仙味之美稱，更有好食者為其美味神魂顛倒，有言曰：但食一口旱餮肉，少活三五春秋也愿意。

        張小卒三人尋它，自然不是為了考古，更不會是為了美顏，只是因為吃了一口它的肉，然后就為之神魂顛倒樂不思蜀了。

        起初三人根本不知道洞里有旱餮，而且壓根也不會往這方面想，只一心盼著快點出洞，是牛大娃無意間的一把火燒到了偽裝成石頭貼在洞壁巖石上休眠的旱餮，剎那間爆出的香味讓三人雙腿一下打了樁，走不動道了。

        旱餮最是懼火，它身體硬化后只要用火一烤就會恢復柔軟，并且它肉質晶瑩柔嫩，很容易就能烹熟。牛大娃瞎貓碰到死耗子，

        一把火烤熟了一只旱餮。

        張小卒和牛大娃不認識旱餮，周劍來也是想了好久才想出來它的名字，因為他也只在《珍禽異獸集》里掃過幾眼，根本沒見過它的真容，更別說品嘗它的美味了。可見旱餮之稀有。

        旱餮很小，一只只有二兩左右，分作三份，一人一口，差點沒把舌頭一并咽了。

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