我沒有任何理由反對,畢竟她都這麼說了。而且,現(xiàn)在的我連豆腐都切不好,還是乖乖聽她的話好了。
「握刀的方法和剛剛一樣,只是左手的動作變得b較復(fù)雜一點(diǎn),大拇指和小拇指要從兩旁扣住蔥,接著把其余的手指弓起來。」
說話的同時(shí),她用砧板上的蔥來做示范。
「切的時(shí)候,手要一邊跟著刀身的動向往後退。就像這樣。」
說著,她開始揮動手中的菜刀。就如她所說,菜刀向前推進(jìn)的同時(shí),她的手也跟著移動。
菜刀在葉瑜婷的巧手控制下,上下舞動,和底下的砧板,非常規(guī)律地發(fā)出「咚咚咚」的碰撞聲。
不到三十秒,原先完整的蔥,被完美地切成了細(xì)致的蔥花。
「好快,真厲害!」
我不禁發(fā)出感嘆。
&妙地將食材切成理想的形狀,并且在極短的時(shí)間內(nèi)完成,一點(diǎn)也不拖泥帶水。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀