「我仔細思考後發現,湯品其實是蠻適合新手的一道料理。畢竟你應該也知道嘛,學廚,最基本的就是刀工和火工。而在煮湯的時候,剛好可以同時訓練到這兩項的基本動作。以判斷湯滾的時機來訓練火工。至於刀工嘛,最基礎的味噌湯其實只需要加海帶芽和蔥花就夠了,但為了訓練刀工,這次就加一點豆腐吧?!?br>
她說的確實很有道理,我不停點頭,同時「嗯」地表示認同。
「畢竟,我們一個禮拜只有一節課的時間,所以沒辦法讓你慢慢練這些基本工。所以只能透過料理來間接讓你學習。」
她接下去的這句話,讓我一頭霧水。
一節課?一星期不是有兩天假日嗎?為什麼是一節課?
見我呆愣了幾秒,她大概也猜出我的疑惑了。
不過跟我預想的反應不同。她張大雙眼,像是臨時想起什麼一般,倉促地說道:
「哎呀,抱歉抱歉,之前忘記跟你說了。因為我每個禮拜日都要去餐廳幫父母的忙,所以只有禮拜六能撥空幫你上課。」
「幫父母的忙?該不會,你說你平日要回家幫父母的忙,指的也是這件事?」
「對啊,他們的餐廳,假日人流b較多,所以——啊,不對。如果你有興趣的話,這些之後在跟你詳談。我們還是快點開始上課吧?!?br>
「啊,好?!?br>
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