蕭映雪走到灶臺前,挽起袖子,露出一截如玉般的手腕。
「豬板油取其厚,J冠油取其香,菜籽油取其sE。三油合一,再佐以醪糟去腥提鮮,最後用三十六種香料慢火熬制。」
她回頭,看著沈星瑤,眼底閃過一絲自信的光芒:
「我做的底料,不需要牛油,也能鎖住你的胃。」
廚房里很快忙碌起來。
煉油是個辛苦活,煙燻火燎的。沈星瑤本想幫忙,卻被蕭映雪趕到了一邊。
「油煙傷皮膚。」蕭映雪的理由無懈可擊,「你是老板,負責貌美如花去前面收錢就好。這種粗活,我來。」
沈星瑤拗不過她,只好搬個小板凳坐在灶臺邊,托著腮幫子看著她。
火光映照在蕭映雪的側臉上,為她原本清冷的輪廓鍍上了一層溫暖的金邊。她專注地盯著鍋里的油溫,時而放入姜蔥,時而撒入花椒,動作行云流水,優雅得像是在進行一場祭祀。
沈星瑤看得有些癡了。
這個人,曾經是天之驕子,御膳房的首席。如今卻為了她,在這個簡陋的廚房里,熬著一鍋充滿市井氣息的油。
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