大廚的聲音帶著一種儀式般的莊重：“現在，我們將剖開腹部，精細加工小壽星的每一件內臟，讓這道少年生日大餐，成為真正的藝術品！”

        話音剛落，冰涼的金屬標記筆便抵上了阿木塌陷的腹部。筆尖劃過皮膚，從恥骨上方兩厘米處一路向上，切過肚臍正中，直到胸骨劍突之下，留下一道清晰的墨線。阿木能感覺到筆尖的壓痕，以及隨之而來無法抑制的顫抖。

        不要！不要——！

        他想高聲求饒，卻被口塞壓住舌頭，只能從喉嚨里發出含糊的嗚咽；他想扭動四肢掙扎，四肢卻已成為烹制完成的菜肴，早已不屬于他自己。

        鋒利的柳葉刀尖精準地落在墨線起點。刺入的瞬間，并非想象中的劇痛，而是一種清晰的、被劃開的冰涼感，仿佛郵寄包裹被裁紙刀優雅地開啟。刀鋒往上，皮膚沿著中線順從地分離，緩慢而均勻，從恥骨到胸骨，整整二十厘米。刀口不深，只切開薄薄的皮膚和底下的脂肪層，切口像書本封面一樣微微翻卷。血珠緩慢地從切緣滲出，像一條斷斷續續的紅色珍珠項鏈。

        隨后，刀鋒轉向，在胸廓下緣和骨盆上緣各劃了一道精準的橫切口。接著大廚放下刀，雙手戴上新的橡膠手套，捏住切口兩側的皮緣，慢慢往兩邊撕。

        “嘶啦——”

        帶著皮下脂肪的腹壁被整塊掀起，像掀開一件濕漉漉的皮衣。脂肪層是淡黃色的，薄得幾乎透明，布滿細小的血絲，被撕開時發出布匹碎裂般的輕響。阿木的腹肌肌群一下子暴露在冷空氣里，略顯纖瘦但輪廓分明，表面覆著一層細密的血珠。冰冷的空氣直接吹拂在裸露的肌肉上，激起一陣劇烈的寒顫。羞恥和恐懼像冰水灌進喉嚨，他想蜷縮，卻被鋼箍死死固定，只能眼睜睜看著自己的肚子被無情地打開。

        那層薄薄的脂肪被完整剃下，卷成兩小卷，放進旁邊的小銅鍋。火一開，脂肪立刻開始融化，發出輕微的滋滋聲，油香混著淡淡的血腥味飄上來。阿木聞到自己身上熬出來的油，胃里一陣痙攣，口水卻不受控制地涌得更多。

        “上好的板油，”大廚評論道，“清亮無雜味，一會兒大有用處。”

        接下來是肌肉層。

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