回到店面後等了半個小時,食材陸續送了過來,她把食材一一的看了一遍,想著今晚的菜單可以換一些,而且徐倩倩她們要來,也可以弄點b較特sE的菜給她們嚐一下。
想了一會兒,她把小黑板上寫著昨天的菜單刷掉,換了五款新的菜式。
路嬂潪基本上不定期換一次菜單,換菜單的基楚在於菜販送來了甚麼的新鮮食材,今天她決定換上蔬菜天婦羅、姜汁豬r0U、魚香r0U絲、上湯浸菠菜和酸辣土豆絲,而幾乎不變的菜單有集錦炒飯、鹵r0U飯、玉子燒、鹽sUJ、涼伴菜等等。
她的店里菜式選擇不算多,有時候客人以為她的店像深夜食堂那樣,喜歡點一些菜單上沒有的,路嬂潪遇到這樣的情況,也只能嘆口氣,誰叫她也很喜歡這部作品,如果食材有的話,她亦會滿足客人,但食材里真的沒有的,她也只能讓工讀生回去跟客人說聲抱歉。
第一樣要處理的,必然是要熬幾個小時的上湯,她把J骨、豬骨和其他配料倒在鍋里讓它熬,接著便是處理其他食材,埋頭苦g,廚房里即使裝上了一部空調,火的熱力自然是很快掩蓋掉清涼的風,她額上冒著絲絲汗水,湯熬了兩個小時,她打開鍋蓋攪拌,上湯的sE澤已呈現明亮的N白,香氣四溢,慢慢地蔓延在餐廳每一個角落。
眸子被上湯的sE澤深深x1引,路嬂潪突然腦里閃過一個nV人的臉孔……
唇瓣抿了一抿,心念她之後都沒再來過,至今也有一個月,那天見她是喝了酒,也許當時是醉了的,上湯面線的錢收不回來了。
一個人沉著忙碌的時間過得很快,工讀生阿正與洗碗清潔阿姨雙雙來到了店里跟她報到,合作了好一段時間,他們二人笑說著今天發生的事便開始各自的工作,工讀生把倒掛在桌子上的椅子拿下來,跟著俐落地拿了毛巾擦桌面,然後眼尖的發現菜單上的菜式換了,似乎今天主廚回來得很早。
阿姨在洗擦碗碟和杯子,開始聊起今天家里的事,聊到她在國外念書的nV兒今早跟她視頻的事,她樂在其中,路嬂潪適時會給她一些回應,忽然想到了徐倩倩今早來電的內容,趕緊走到廚房門口跟工讀生吩咐道:「阿正,今天我有朋友十二點鐘要過來,六個人的,你到十一點左右留意一下把桌子留空。」
工讀生阿正擦桌的動作頓了一頓,抬頭看向主廚的臉容一眼,跟著裂嘴笑著點頭「知道了,就留這邊的,b較清靜。」他指向店里右手邊靠墻的位置。
「可以,就這樣,麻煩你了。」她禮貌的淺淺一笑。
內容未完,下一頁繼續閱讀