回去之后，她就挑了些紅色的辣椒，放在太陽底下暴曬，這是要弄辣椒干。

        曬干之后，就開始弄辣椒面。

        顧小六先教會大家，把辣椒的粑去掉，然后就讓個楊氏燒紅鍋子，去烘干這些辣椒。

        然后就把這些辣椒都切成段，然后加入花椒、桂皮、八角，然后就炒一下。

        等涼一會兒之后，才放入石磨里面，加上一起研磨成粉狀。

        等這些研磨好的辣椒面，徹底的涼涼了之后，才能放入密封罐里面保存，否則就會很容易回潮變質。

        “這些叫辣椒面？”顧小九好奇的看著這些粉末，覺得而有些神奇。

        “嗯，這些辣椒面，可以用來做菜，或者用來做醬料也是很不錯哦！還可以用來做辣椒油，也是很美味呢！”顧小六想著，都覺得而有些流口水了。

        楊景和看著，也是有些憧憬了，這火鍋是如何的？

        顧小九則是擦了擦嘴角不存在的口水，嘿嘿的笑，一臉的期待。

        這做了辣椒面之后，還得要做一個豆瓣醬。

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