由于北面山區,時不時的會發生中毒事件,所以那里的地,從來就沒有人種,這一片山區,只有小官莊是唯一的出入口,這里還有毒。整個村莊把通向深山的路口卡住,小官莊的地理位置很奇特,它的北面是山區,村莊的南邊就是平原。村里的人從來不去北面山區,除非有事時才不得不去那里,所以那里種植的石榴樹也就沒人管理,每年小花都會摘很多石榴。現在小花聽說除了他們這里,外面的石榴樹已經全砍了,由于當年整地時,把石榴樹全種到新開墾的地里了,分到這些山地的農民嫌石榴樹礙事,就逐漸把它們砍了。
到了現在,反而是小花他們村的石榴樹保留了下來,每年爺爺都會上山剪枝,所以山上的石榴樹現在長的很好,每年都會結很多石榴,農村里的石榴要是賣根本沒人要,也賣不了幾個錢,每年爛在樹上的石榴就有很多。前兩天小花吞了一個小鬼,從它的記憶中得到了釀制石榴果酒的方法,今年他就打算釀制一些。
回到家,把大野雞交給大娘,小花拿著蝎子,找出爺爺的酒桶,把兩只大蝎子清洗了一下,放到酒桶中。蝎子是一種動物性中藥。它的藥性主要是祛百毒和風濕。蝎子再泡酒前要經過炮制。
生蝎子是不能用來泡酒的。一般藥店里買的就是炮制好的。如果你是自己抓來的要先拿鹽水進行浸泡幾天,再放在瓦片上焙干不是曬干后方可泡酒。以前小花捉到了蝎子要泡酒時,也打算先炮制好蝎子再用來泡酒,可是奶奶見了說,這種金蝎用不著炮制,不炮制反而藥效更好,所以以后小花就直接用活蝎子泡酒了。
蝎子酒要想解毒祛風濕蝎子里面最好放蛇,地龍,僵蠶,林蛙。要想補人參和枸杞里面放冬蟲夏草,不老草,鹿茸,紫草。比例小花還真是不太清楚。他在泡的時候事先嘗一嘗,濃了就加酒,談了就加藥。
蝎子酒的一邊放的是人參枸杞酒,人參和枸杞是植物性中藥,它倆的藥效是提高人的免疫力,活血,補腎。是一種補藥。和蝎子放在一起泡也可以。但如果能不放在一起最好分開泡。人參和枸杞最好是干的鮮的藥勁不大。洗凈放進酒里就行了。
大娘兩眼放光的看著酒桶,道:“小花,這個就是我們后山產的金蝎吧?沒想到有這么大的,你有空時給大娘再捉兩只,用這個泡酒,老年人喝了有好處。”
小花當然知道蝎子酒的好處,蝎子已有幾千年的醫學藥用歷史,每天爺爺吃飯前都飲用,酒中全蝎可直接食用,蝎子酒口味甘爽,馨香、味醇色佳,香而不艷,入口甘洌,回味綿長,不但具有保健酒的功效,同時還不失佐餐酒的口味。
看到小花不理自己,大娘又道:“我娘家你姥爺,他現在嘴歪眼斜的,聽說蝎子酒就治這個,能不能給我點。”
正在廚房中忙著做飯的奶奶走出來道:“小花,明天給你大娘捉兩只。”說完又進了廚房。
雖然小花沒有答應,但是大娘知道,只要奶奶吩咐了,小花就一定會給她捉的,農村中幾乎每家都有釀酒的習慣,家家都有白酒和米酒,只要有蝎子,自己泡就行。不是沒有人進山捉蝎子,也有人依靠這個發了財,可是捉這些金蝎是很危險的,不說山上有沒有毒,只是這種金蝎,對人也是一個巨大的威脅,它們行動迅速,毒性劇烈,有極強的攻擊性。一不小心被金蝎蟄一下,可是會要人命的。
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